素食烹飪班食譜
 

三明治

  • 7號白煮蛋7個+6條酸黃瓜(切碎)+美奶滋(mayonnaise)→拌勻,可做2條toast麵包(1條塗抹,1條蓋在上面)

  • 1盒cream(lite) cheese+4~5個切細碎杏桃乾(dry apricot)+2table spoon(約30g)切碎葡萄乾→拌勻,可做2條toast bread(1條塗抹,1條蓋在上面)

  • 3個熟軟avocado+美奶滋(mayonnaise)→拌勻,可做2條toast麵包(1條塗抹均勻後,再灑一點素鬆,另1條蓋在上面)

  • 1包500g冷凍混合豆+2罐baked bean+1條切細丁紅蘿蔔+1罐cream sweet corn→拌勻→塗在2條先烤略乾的toast上,再灑上grated cheese(刨絲)(2條toast約需400~500g) →入烤箱120℃~150℃烤至cheese熔化